MEJORADOR FLEISCHMANN

$ 68

Mejorador en polvo para panificación. Brinda mayor volumen y crocancia en pan tipo francés.

Atributos:
  • Mejora el volumen y forma de los panes.
  • Tolerancia mejorada en la masa.
  • Excelente resultado en hornos de piso y rotativos.
  • Mejora la apariencia y color de la corteza.

Usos y Aplicaciones: Agregar 160 g de mejorador por cada 50 kg de harina. Incorporar directamente a la harina, junto a los demás ingredientes secos.

Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, evitando su exposición prolongada a temperaturas y humedades elevadas.

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